французский вина
Женский журнал Суперстиль | Вина Луары
@import "/bin/css.pl?color=967020";
@import "/css/trap.css";
Darrell Peck
Попробуем наконец стать серьезными. И правда, сколько можно без толку шляться по Франции по принципу "а вот куда еще меня черт занес". Будем путешествовать со смыслом французский вина изучать классификацию вин.
Сразу сообщу, что во Франции существуют следующие винодельческие регионы: Луара, Шампань, Бургундия, Бордо, долина Роны, Юго-Запад, Прованс, Корсика, Лангедок-Русильон, Коньяк французский вина Савойя.
Мнения рестораторов:
Вина Луары очень хорошо сочетаются с рыбными блюдами. Например, вино Пюйи-Фюме "Лядусетт" мы рекомендуем к рыбе, приготовленной на гриле; Сансер "Жадис" - к рыбе под сливочным соусом французский вина к козьим сырам, а, скажем, Вуврэ "Ле О-Лье" весьма хорошо подходит к десертам.
"Вуврэ де Саже" отлично подходит к птице, телятине, грибам французский вина десертам.
Вина Луары лучше всего подходят к морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса.
Что, страшно? Ничего, не беспокойтесь, мы будем изучать только вина из долины Луары.
Луара - это самая длинная река Франции: около 1000 км от истоков до Атлантического океана. Река плавная, широкая, спокойная, текущая среди неторопливых полей французский вина ажурных замков. Мягкое солнце отражается в серебристой воде, заросшей гибкими травами, окрашивает нежными бликами окрестный пейзаж. В душе - умиротворение. Во рту тоже: вина Луары, тонкие французский вина ароматные, созданы для простых удовольствий французский вина милых спокойных вечеров. Никакого дрожания в коленках, как перед великими бургундскими французский вина бордосскими. Нет, все мило, изящно, просто.
Официальная символика вин Луары - маленький штопор, унизанный ягодами.
winebrand
В частности, из-за этой "простоты в общении" вина Луары менее известны на международном рынке, чем их прославленные соседи. Хотя, безусловно, среди них есть французский вина прекрасные вина, достигающие вершин качества. Но официальной классификации луарских вин не производилось; понятия Гран Крю французский вина Премье Крю в этом регионе не используются.
Ну французский вина что? Ведь все равно вкусно. Недаром именно из этих краев родом Франсуа Рабле, создатель веселого человека-горы, гурмана Гаргантюа, "любителя копченых бычьих языков с луком французский вина хорошего винца".
А если серьезно, то некоторые из самых модных французских вин, являющихся украшением любого ресторана, происходят именно из долины Луары. Таковы Сомюр-Шампиньи, Бургей, Шинон, Вувре, Сансер французский вина Пуйи-Фюме (я надеюсь, у нас будет возможность посетить каждое из этих мест).
Кроме этих "великих" вин Луары существует французский вина множество других, менее известных французский вина благородных. Но каждое из них по-своему очаровательно, интересно французский вина связано с какой-нибудь необыкновенной историей. Только ходи из погреба в погреб, пробуй французский вина слушай. Слушай французский вина пробуй. Словом, пилось бы да елось, работка бы на ум не шла.
Звездный час для луарских вин настал в 1154 году, когда Анри Плантажене, граф Анжуйский (долина Луары как раз входит в область Анжу) стал Генрихом II Плантагенетом, королем английским. Он в приказном порядке предписал пить любимые вина при британском дворе; постепенно это вошло в привычку, которой следовали французский вина некоторые его преемники. Так за винами Луары закрепился неофициальный титул - "королевские".
Пытаясь обобщить, можно разделить "винную долину" Луары на четыре основные части:
окрестности города Нанта (Пэи Нантэ), где пахнет океанской солью французский вина слегка шипучим вином Мюскаде;
Анжу французский вина Сомюр (сами названия уже говорят за себя). Ах, холодное розовое "Розе д`Анжу"! Ах, терпкое красное "Сомюр-Шампиньи" под заплесневелый "синий" сыр!
Турень, где столько красивых старинных замков, что даже о вине забываешь. А зря, между прочим! Только Шинон чего стоит!
France.com
Сансер-Пуйи в верховьях Луары (Центр-Луара). От одного воспоминания о "Пуий-Фюме", белом - бледном, с легким зеленоватым оттенком французский вина благородным привкусом минералов, самшита, лилии французский вина айвы, - хочется жить дальше. Жить, чтобы снова проехать через маленький тихий городок Пуйи-сюр-Луар (очень серьезный: никаких замков, только винодельческие хозяйства). И чтобы опять прохладный весенний день, французский вина яблони в цвету, французский вина вокруг ни души, французский вина остановиться в придорожном ресторанчике "Теплый прием", французский вина там - бутылочка Пуйи-Фюме из хозяйства Petit Soumard (божественно) французский вина курочка в винном соусе из…угадали, Пуйи-Фюме. Все-таки жить на свете стоит, господа.
Но, поскольку у нас есть не только живот, но французский вина голова, начнем с Турени, в которой идеально сочетаются интеллектуальные французский вина гастрономические развлечения.
Турень - абсолютный чемпион по концентрации замков эпохи Возрождения. Это самые прекрасные пейзажи французский вина названия, с детства знакомые по книжкам Александра Дюма: Шамбор, Блуа, Амбуаз, Шенонсо, Шинон, Монсоро…
Для всех, кто любит побаловать себя добрым старым вином, но зачастую не в состоянии позволить себе такую роскошь, решением может стать новое японское изобретение. Хироси Танака разработал электролизный прибор, симулирующий эффект состаривания вина. За 15 секунд он может превратить самое дешевое молодое вино в дивный напиток, в котором фруктовый аромат усилен, французский вина резкость вкуса сглажена.
Поскольку путем электролиза можно обрабатывать около четырех литров вина в минуту, некоторые производители подумывают о том, чтобы состаривать вино целыми бочками перед тем, как заливать его в бутылки, сообщает InoPressa.
Замок Шенонсо - говорят, что это самый красивый замок в мире, - до сих пор находится в частном владении французский вина имеет собственный виноградник.
Замок Шеверни, по сей день принадлежащий графам Шеверни, дал название двум интересным апелласьонам: Шеверни французский вина Кур-Шеверни. Их-то мы французский вина попробуем.
Иллюстрации с сайтов:
Darrell Peck,
winebrand,
France.com.
Лолита Елистратова • 29.11.2005
cсылки по теме:
традиции,
путешествия,
напитки,
культура,
коллекции,
досуг
архив //
темы //
авторы
Женщина французский вина народное бесхозяйство
Самая романтичная
Не плодиться французский вина не размножаться
Цветок любовных сомнений
Было бы тело
© 2005-2008 //
архив //
темы //
авторы //
пишите нам //
реклама
Все права на материалы, находящиеся на сайте женского журнала SuperStyle.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве французский вина смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на SuperStyle.ru обязательна.
– на правах рекламы
разделы
выставочный витрина
kiev apartaments rent
отпуск конец
электрокардиограф
дюпон краска
холодильник норд
международный конкурс
видеосъемка торжество
медицинский перевод
тонирование авто
футбольный тотализатор
пескоструйка
8800 gold
электропечь dimplex model lee rc
бюро похоронный услуга
компания петрокатридж
сварочный пост
ферромолибден
теплогенераторы master
газонокосилка stiga
геомаш-центр
100 девчонка одна лифт
пежо
kiev apartaments service
снегоход буран
плата видеозахвата
купить nokia 8910
информационный валаам
электропечь dimplex model elba
лечение зарубежом
решетка дренажный
сервис холодильник
купить блендер
эрозия шейка матка
альпинизм
protherm
бензопила dolmar
ваттметр
циклон цол
телевизионный антенна
дешевый холодильник
кулер процессорный
вымпел заказ
средство самооборона
лечение щитовидный железа
авиа отправка
изготовление презентация
китайский махровый
винный холодильник
три цвета: синий
катушка контактор
нард короткий
измеритель фаза нуль
холодильник zanussi
кулер 478
холодильник либхер
выборочный уф-лак
французский вина